목동역 숯불구이 꼼장어 맛집 이모네 껍데기도 추천합니다.

오늘은 목동역의 오래된 노포!!

숯불구이 꼼장어 전문 맛집!!

이모네를 소개합니다~

 

10년도 더 전인 20대 초반 때부터

가끔 가서 먹고있는 집이에요~

 

꼼장어를 먹을 때면 항상 오는 것 같네요!

오래 된 집들은 다 이유가 있지요~

정말 맛있다는 거~!!

 

 

기본으로 주시는 콩나물국이에요~

이거 뭔가 마약같은 느낌 ㅋㅋ

음 시원하고 좋네~ 하면서 계속 흡입함 ㅋㅋ

 

 

꼼장어랑 같이 먹으면 맛있는 부추무침

새콤하고 맛있어요~ 

다먹을 쯤 다시 리필해주신다는,.,ㅎㅎ

 

 

상추와 피클종류에요~

이것도 깔끔하게 맛이 좋습니다!!

저는 가끔 먹지만 같이간 형은

정말 이거 엄청 좋아해요

 

 

드디어 꼼장어가 나왔습니다~

꼼장어를 숯불위에 부어줍니다~

막 비벼 막 막 섞어!!

 

 

갈비든 꼼장어든 양념이 발라져있는 것을 구울 때는

쉬지말고 계속 뒤짚어주는게 포인트에요~

양념은 잘 타기 떄문에 타지않고 익을 수 있도록

부지런히 움직여야합니다!!

부지런히 해야 맛있는 음식을 먹을 수 있지요~

 

 

어느정도 조금 익었다 생각이 들면

먹기좋은 크기로 잘라 줍니다~

그리고 하나하나 굽는다는 느낌이 아니고

막 볶는다는 느낌으로~

다들 알쥬~?

 

 

이제 먹기 좋게 딱 잘 익은 것 같네요~

한입 먹으면 역시 이맛이야~

라는 말이 저절로 나오게 될거에요

 

 

여기에 빠질 수 없는게 있어요~
바로 껍데기인데요

꼼장어를 먹을 만큼 먹었으면 

마무리로 껍데기를 시켜먹는게 국룰입니다!

 

 

숯불에 구워먹는 겁데기의 맛은 정말 최고!

다녀온지는 좀 됬지만 포스팅을 하면서 

갑자기 오늘 저녁에 꼼장어에 소주한잔이 땡기네요~

 

날도 덥고 하니 쏘맥으로 한잔 캬~ 하고싶은...

 

 

오늘의 포스팅은 목동역 먹자골목 숯불구이 꼼장어 맛집

이모네꼼장어숯불구이에 다녀온 후기를

마무리하겠습니다~